Extracto fresco de alicina de ajo pelado

Tipo de Pago:L/C,T/T

Incoterm:FOB,CIF,EXW

Cantidad de pedido mínima:1 Ton

transporte:Ocean,Land

Hafen:Shanghai,Qingdao,Lianyungang

$700-1200 /Ton

Atributos del producto
Capacidad de suministro e información a...
Embalaje y entrega
Other information

Atributos del producto

Marca: SOL DE ORO

Brand Name: GOLDENSUN

Nombre de producto: Fresh garlic

Size (cm): 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5

Crop: Newest Cropped

Embalaje: Bagged or sealed packaging

Supply Period: Year Round

Capacidad de suministro e información a...

Paquete: Embalaje en bolsa o sellado

productividad: 100 tons per month

transporte: Ocean,Land

Lugar de origen: Porcelana

Apoyo sobre: 100 tons per month

Hafen: Shanghai,Qingdao,Lianyungang

Tipo de Pago: L/C,T/T

Incoterm: FOB,CIF,EXW

Embalaje y entrega

Unidades de venta:

Ton

Tipo de paquete:

Embalaje en bolsa o sellado

Ejemplo de una imagen:



Ajo de alta calidad beneficioso para la salud



Método de extracción de alicina.

1. Método de inmersión en agua

Principio: Utilizando agua como disolvente, la alicina se libera al remojar el ajo machacado.

Pela, pica o tritura el ajo fresco para activar la aliinasa.

Agregue agua destilada en una proporción en peso de 1:3 y agite a 37 ℃ durante 30 a 60 minutos.

Filtrar o centrifugar para eliminar los residuos y obtener un extracto crudo que contenga alicina.

Se puede lograr una purificación adicional mediante concentración al vacío o liofilización.

2. Método de extracción con disolventes orgánicos.

Disolventes habituales: etanol, acetona, acetato de etilo, etc.

Después de triturar el ajo, remójelo en etanol al 60 % -80 % (u otros disolventes) en una proporción de 1:5 y agítelo a temperatura ambiente durante 2 a 4 horas para extraerlo.

Después de la filtración, el filtrado se sometió a evaporación rotatoria para eliminar el disolvente y obtener un extracto concentrado.

Purificar adicionalmente mediante cromatografía en columna de gel de sílice.

3. Método de extracción con CO₂ supercrítico

Principio: Extraer alicina utilizando la alta permeabilidad y solubilidad del CO ₂ en estado supercrítico (31 ℃, 7,4 MPa).

Después de triturar el ajo, colóquelo en una caldera de extracción con un caudal de CO₂ de 20-30 L/h, una temperatura de 40-50 ℃ y una presión de 25-30 MPa.

Después de 2-3 horas de extracción, recoger el extracto en el recipiente de separación.

4. Método de extracción asistida por enzimas

Principio: Al agregar enzimas exógenas (como celulasa y pectinasa) para destruir la pared celular del ajo, se mejora la eficiencia de la liberación de alicina.

Después de homogeneizar el ajo, agregue 0,5% -1% de enzima compuesta (pH 4,5-5,5, hidrólisis a 50 ℃ durante 1-2 horas).

Después de la inactivación de la enzima, trate con extracción con agua convencional o extracción con solvente.

5. Método de extracción asistido por microondas

Después de triturar el ajo, mézclelo con etanol y trátelo con una potencia de microondas de 300-500 W durante 2-5 minutos.

Filtrar y concentrar después de un enfriamiento rápido.

Basándonos en la principal ventaja del origen, nos especializamos en ajo fresco, arroz con ajo clasificado, ajo negro y ajo en hojuelas y en polvo. La empresa tiene una cadena de suministro estable, capacidad de procesamiento y almacenamiento estandarizada, un volumen comercial anual de 10.000 toneladas, una red de ventas que cubre todo el país y exporta a países y regiones de ultramar.