Xuzhou Shengxin Mingyue Import and Export Trade Co., Ltd
Tipo de Pago:L/C,T/T
Incoterm:FOB,CIF,EXW
Cantidad de pedido mínima:1000 Kilogram
transporte:Ocean,Land
Hafen:shanghai,qingdao,lianyungang
$6-12 /Kilogram
Marca: sol dorado
Especies: Ajo
Categoria De Producto: Vegetales Liláceos
Tipo De Cultivo: COMÚN
Lugar De Origen: porcelana
Ingredientes Primarios: Ajo
Condiciones De Almacenamiento: temperatura ambiente
Duración: 12 meses
Paquete: enlatado
productividad: 80 tons per month
transporte: Ocean,Land
Lugar de origen: China
Apoyo sobre: 80 tons per month
Hafen: shanghai,qingdao,lianyungang
Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
El ajo negro es ajo que se ha almacenado en un ambiente de alta temperatura y humedad, entre 60 y 70 grados centígrados, con la piel intacta. En tal entorno, la estructura de los dientes de ajo se destruye con las altas temperaturas y las sustancias originales que contienen interactúan entre sí, sufriendo complejas reacciones fisicoquímicas. El ajo cambia gradualmente de blanco a negro y, cuando está completamente negro, se produce un nuevo alimento de la "familia del ajo".
Después de sufrir la reacción de Maillard, el contenido de humedad del ajo disminuye y la humedad restante simplemente hace que la textura del ajo negro sea suave y tierna, dando lugar a "castañas con sabor a ajo". La reacción de Maillard descompone el almidón contenido originalmente en el ajo y lo convierte en azúcares reductores, lo que le da al ajo negro su sabor agridulce, creando así un ajo con sabor a ciruela. Después de la reacción de Maillard, los compuestos volátiles del ajo que originalmente eran inestables e irritantes y que contienen azufre sufren cambios, transformándose en sustancias estables y no aromáticas.
Buscamos agentes que puedan ofrecer precios de fábrica, la más alta calidad, servicios personalizados y asociaciones a largo plazo.
El ajo GoldenSun, con raíces en la “ciudad natal del ajo en China”, Pizhou, provincia de Jiangsu, se ha centrado en el comercio de ajo durante nueve años.
Basándonos en la principal ventaja del origen, nos especializamos en ajo fresco, arroz con ajo clasificado, ajo negro y ajo en hojuelas y en polvo. La empresa tiene una cadena de suministro estable, capacidad de procesamiento y almacenamiento estandarizada, un volumen comercial anual de 10.000 toneladas, una red de ventas que cubre todo el país y exporta a países y regiones de ultramar.
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